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腐植酸是一种结构复杂的天然高分子芳香族弱酸聚合物，属于生物残骸，经微生物分解和转化及地球化学的一系列过程累积起来的；主要来源于风化煤、泥炭、褐煤及生物发酵。通常包括黄腐酸、棕腐酸、黑腐酸组成的总腐酸(HU-micAcid 简称HA)，主要元素：C 、O 、N 、H 、S 。其活性基含有：羧基、羟基、醇羟基、烯醇基、磺酸基、氨基、醌基、羰基、甲氧基等多种基因，具有离子交换、络合、螯合、絮凝、分散、黏结等多种功能。
一、改良土壤
腐植酸是多孔性物质，可改良土壤团粒结构，调节土壤水、肥、气、热状况，提高土壤交换容量，调节土壤 PH 值，达到酸碱平衡。其吸附、络合反应能减少土壤中的有害物质(包括残留农药，重金属及其它有毒物)，提高土壤自然净化能力，减少污染。同时由于腐植酸具有的胶体性状，可改善土壤中微生物群体，适宜益菌的生长繁殖。
二、刺激果树生长
腐植酸含有多种活性基因，可增强果树体内过氧化氢酶，多酚氧化酶的活性，刺激植物生理代谢，促进幼树发根快，根量多，根系发达，茎、枝叶健壮、繁茂、光合作用强，加速养份的转移吸收。
三、增加肥效
腐植酸含有羧基、酚羟基等活性基，有较强的交换与吸附能力，能减少铵态氮的损失，提高氮肥利用率。降解的硝基腐植酸能增加磷在土壤中移动的距离，抑制土壤对水溶性磷的固定，促进根系对磷的吸收。本品官能团可以吸收存储钾离子，使钾肥缓慢分解，提高速效的含量。本品能和钙、镁、铜、锌等难溶性金属离子发生螯合反应，促进果树吸收微量元素。还能促进微生物的生长。
四、增强抗逆特性，改善果实品质
腐植酸可缩小叶面气孔的开张度，能减少叶面水分蒸发，调整水量，使植物体内水分状况得到改善，保证果树在干旱条件下正常生长。因其为两性胶体，表面活性大，对真菌有抑制作用，可增强果树抗寒能力，减少病虫害。
腐植酸可与微量元素形成络合物或螯合物，调节大量元素与微量元素的比例，加强酶对糖分、淀粉、蛋白质及各种维生素的合成运转，使多糖转化成可溶性的单质糖，促进淀粉、蛋白质的合成积累，增大果个、增加含糖量。
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