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一、品种：秋季种植马铃薯因生长季节短，应选休眠期短、结薯早、薯块膨大快、苗期能耐高温和抗晚疫病的品种。目前生产上多用威芋3号、会—2号。
二、精选种薯：种薯宜选当年春种并提前收获，生长好、产量高、无病害、未受涝（最好是坡地种植）的种薯，并严格剔除病薯、烂薯和破伤薯，收获后在室内阴凉干燥处放摊薄凉置一星期以上，在此期间随时检查剔出烂种。
三、搞好药剂种子消毒：为防止因病菌浸染导致烂种，出苗不整齐，最好“九二0”溶液中加入800倍甲基托布津或500-600倍多菌灵或1000倍代森铵或70%丙森锌进行消毒浸种。以杀灭种薯病菌。
四、用“九二0”浸种程序：
（一）将精选后种薯进行切块，切块中切刀要快，切口要平滑，若遇烂薯要用洒精消毒切刀，切后薯块不小于50克，每个薯块保证有1-2个芽眼,切后用清水淘净淀粉。
（二）浸种药液配制：因“九二0”遇碱则失效，所以要注意用来配制“九二0”的水不能呈碱性，也不能与碱性农药混合使用。浸种前用PH试纸测定水的酸碱度,若PH值在6.5以上。具体步骤如下：
1、用大盆或大锅称适量清水加入，用PH试纸测定准备用来配制浸种药液的水，若水的PH值在6.5以上，必须加入适量食醋进行调酸,使PH值降到5-6之间。
2、将“九二0”按用少量高度白酒或酒精溶解“九二0”后，称少量水（比如0.5至1公斤）配成母液，然后按所需浓度比例，把适量母液倒入已称量的锅（盆）内的清水中（注意购买“九二0”的原药含量与所需配制浓度的关系。以购买“九二0”为75%含量为例：若配制1PPm的浓度则加水量应是750公斤而不是1000公斤）。随后再按1：1000比例，加入消毒药剂75%丙森锌搅匀。
3、要严格撑握浸种的适宜时间和浓度。随后将切块种薯用1-1.5ppm(威育三号1PPm,会-2号1.5PPm即1克“920”兑清水1000公斤,第一次浸10～15分钟，第二、第三批浸种在上次浸种时间基础上延长5～10分钟。浓度过大或时间过长芽苗生长过快纤细瘦弱，浓度过小或时间过短，，则出芽过慢或出不出来。
五、催芽：把浸好后的种薯捞出后放于阴凉处摊平晾干（约半天），切勿在阳光下曝晒，以免烂种。然后用湿沙进行催芽：先铺5厘米厚的湿沙在底部，将薯块摊在上面，不要重叠，覆盖沙子以看不见种薯为准。依次再放第二层种薯，也别重叠，再盖沙，这样最多可摊4至5层种薯，最上一层上面再盖5厘米厚的沙。一层马铃薯一层沙，保持湿润催芽，芽长0.5～１厘米时即可使之见光练苗，培育出绿色的粗壮短芽即可播种。催芽注意事项：
1、沙要干净，以河沙、褐煤面为最好。切勿乱用不干净的煤灰、泥土，也不宜用建房用的黄沙或机制沙。
2、沙要湿润但不宜过湿，偏干有利薯块伤口愈合，不能在开始催芽时临时浇水，并自开始催芽5天内不能浇水，以防腐烂。
3、注意芽不能过长，播种时必须1厘米以内。否则播种过程中易伤芽。
六、适时播种：马铃薯秋播适期为7月下旬至8月上旬，以保证出苗至初霜有６０～70天以上的生育期。播种宜早晨进行，阴天可整天播种，随播随覆土，不要在高温烈日时播种。
七、合理密植：
1、玉米套春马铃薯再复种秋马铃薯：在春马铃薯收获后及时翻挖整地，按小行距0.4m，株距0.3—0.4米，保证每亩塘株数达2000—2400塘(株),肥地及做种用的适当稀，瘦地及做商品薯的宜适当密。播种时操作程序是:拉绳平地划浅、开沟、浇足底水、喷洒70%丙森锌(每亩用药0.1公斤,兑水50公斤)对土壤消毒，播种、施肥，然后从近玉米的两边挖土起垄。播种宜浅挖深盖。
2、烤烟地复种秋马铃薯：在烤烟垄的两边用尖铲按0.3—0.35株距两行间距0.4米，打洞播种，注意适当深播。烟地复种秋马铃薯，播种时
八、合理施肥：在肥料施用上以农家肥为主，亩施农家肥1500—2000公斤左右，为避免因施化肥造成烂种，建议底肥用复合肥20至30公斤，氮肥不宜作种肥施用，建议在齐苗后苗高5至6寸时施用8至12公斤尿素。
九、田间管理：
1、齐苗后及时进行第一次除草，现蕾期第二次除草并培土，开花期第三次培土（本次培土十分重要，可增加结薯减轻晚疫病感染，避免青皮薯块出现）。注意做好防涝抗旱。
2、苗高50至60公分时喷施多效唑抑制地上茎叶徒长、促进地下块茎生长。
十、抓好晚疫病防治：从现蕾期开始每隔7-10天及70%丙森锌预防晚疫病,连续防2-3次。
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